CSI - CHAUDELEC SYSTEMES INDUSTRIELS - Spécialiste des énergies radiatives

Chaudelec Systèmes Industriels est très présent dans les process alimentaires de dorage, gratinage, séchage, pasteurisation avant emballage ou après emballage, ou même cuisson sur les produits de faible épaisseur. Toutefois, l'activité de Chaudelec Systèmes industriels ne se limite pas à l'alimentaire. C'est donc une réelle opportunité de pouvoir présenter nos systèmes infrarouge gaz et électrique, UV et E-beam sur un salon qui lie l'alimentaire du CFIA au salon de la sous-traitance SEPEM. En effet, à nos applications alimentaires s'ajoutent nos systèmes de cuisson de peintures solvants, aqueuses, poudres, réticulation de colles, gélification de mastics. Nous attendons donc la vitesse des visiteurs du Sud-Ouest sur notre stand !

CSI conçoit et fabrique des installations infrarouge électrique et gaz, IR court et moyen. La fourniture va de l’émetteur au four ou tunnel complet en passant par des panneaux rayonnants. Les applications sont diverses : dorage, gratinage, pasteurisation sans ou sous film, fusion de fromages, torréfaction, cuisson de surface… en process pas à pas ou continu. CSI développe aussi des installations de décontamination (films ou alimentaires) par faisceaux d’électrons. CSI dispose d’une plateforme d’essais et de matériels pour réalisation d’essais chez ses clients.

CSI conçoit et fabrique des installations infrarouge électrique et gaz, IR court et moyen. La fourniture va de l’émetteur au four ou tunnel complet en passant par des panneaux rayonnants. Les applications sont diverses : dorage, gratinage, pasteurisation sans ou sous film, fusion de fromages, torréfaction, cuisson de surface… en process pas à pas ou continu. CSI développe aussi des installations de décontamination (films ou alimentaires) par faisceaux d’électrons. CSI dispose d’une plateforme d’essais et de matériels pour réalisation d’essais chez ses clients.

Présente depuis bientôt 10 ans au salon CFIA de Rennes, CSI se devait de présenter ses produits sur son territoire rhônalpin.

Traitements vernis, réticulation de colles et fixation des impressions. Autant d'applications qui se conjuguent très bien avec les technologies IR, UV ou EB pour la recherche d'optimisation...

Présentation de notre nouveau tunnel de pasteurisation Système électrique permettant de pasteuriser en surface ou à cœur des produits avant emballage ou sous emballage. Très utilisé pour les pâtes jaunes (quatre-quarts, madeleines, crèpes, quenelles), plats cuisinés, fromages, oeufs. Process continu ou en enceinte fermée. Système sur mesure. Puissance en fonction des produits et cadence de la ligne. Installation tout inox. Coffret électrique à interface homme-machine conviviale – Zones de variation de puissance pour une homogénéité optimale (suppression des effets de bords). Maintenance minimale.

On ne peut être un acteur de l'automobile, du ferroviaire et de l'alimentaire sans participer au salon SEPEM Nord...

Chaudelec Systèmes Industriels présentera la dernière évolution de son four de gratinage électrique : dorage / rotissage / gratinage de surface technologie Infrarouge Moyen haute densité de puissance Echauffement minimum des zones non rayonnées - Tension 400V Triphasé – Système sur mesure – Puissance selon surface et cadence de la ligne Installation tout inox – Coffret électrique à interface homme-machine conviviale – Zones de variation de puissance pour une homogénéité optimale (suppression des effets de bords et zones centrales surchauffées) Maintenance minimale (phénomènes de salissures réduits)

CSI sera présent au salon POLAGRA à Poznan pour présenter ses dernières nouveautés et références de fours InfraRouge