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Pâtés

FrancePoitiers and Poitou-Charentes
  1. MILCO

    France

  2. LE PRESSOIR DES MAISONS BLANCHES

    France

    Nous produisons des huiles alimentaires de haute qualité gastronomique . Notre entreprise est située dans les Deux Sèvres, un des départements du Poitou reconnu pour l’excellence de ses produits agroalimentaires . Notre huilerie est implantée dans la région depuis près d'un siècle, elle est la seule à avoir réussi à résister à l’évolution du monde agricole . Nous sourçons nos matières premières auprès d'agriculteurs dans un périmètre de 50 km autour de notre pressoir ce qui nous permet de garantir la qualité de nos approvisionnements. Les noix qui nous servent à produire l'huile sont issues d'arbres dont les lignées ont été sélectionnées par des générations d'agriculteurs, nous permettant d'obtenir une huile à la saveur puissante et délicate .Nous pouvons toaster les noix (au feu de bois) pour extraire à chaud l'huile sublimant ainsi les arômes ou extraire à froid pour garder la saveur fine et délicate du fruit. Nous pouvons vous proposer aussi des huiles de noisette (extraction à chaud ou à froid) huile de colza grillé ou vierge, tournesol vierge, huile de cameline, huile d'amande et huile de chanvre. Nous avons aussi des poudres de noix noisettes chanvre obtenues après broyage et tamisage des tourteaux ainsi que des pâtes de noix et noisettes.